TIMPA
Natale 2023
Il pane, da sempre protagonista sulle nostre tavole diventa simbolo delle festività.
Per celebrare il Natale L’Arte del Grano arriva con un pane speciale e tutto da condividere: il Pane Timpa.
I nostri prodotti
Pane
Fragrante abitudine
Ogni giorno in tavola
ogni giorno buono
ogni giorno buono
Taralli
Croccante desiderio
Un’ampia scelta di sapori per
soddisfare ogni palato
soddisfare ogni palato
Gastronomia
Gustosa tradizione
Le ricette antiche, per pranzi
e cene ricche di sapore
e cene ricche di sapore
Dolci
Momenti golosi
La passione per la cucina
incontra l'arte pasticcera
incontra l'arte pasticcera
IL SOGNO DI VALERIA
Un giorno Valeria chiese a sua madre Caterina,
una donna di altri tempi, di insegnarle a fare il pane…
Dicono di noi
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che giungeranno a casa tua freschi e fragranti come appena sfornati.
I nostri taralli sono impastati secondo una ricetta tramandata da generazioni: semola di grano duro, lievito madre e olio extra vergine di oliva calabrese. Vengono stesi, uno per uno, dalle mani dei nostri artigiani. Proprio per questo non sono perfetti, ma unici. Come solo un prodotto artigianale sa essere.
Una versione dolce dei nostri taralli, caratterizzata dal sapore e dal profumo degli agrumi calabresi. Vengono stesi, uno per uno, dalle mani dei nostri artigiani. Proprio per questo non sono perfetti, ma unici. Come solo un prodotto artigianale sa essere.
Panettone artigianale con lievito madre e solo grano italiano, farcito con crema di pistacchio siciliano. Per impastare i nostri panettoni utilizziamo il nostro lievito madre Charlie, farina tipo 0 da grano 100% italiano, tuorlo d’uovo fresco bio e burro da panna di centrifuga. L’ingrediente più importante rimane però il rispetto della lentezza e la cura di ogni dettaglio, come vuole la tradizione artigiana. 36 ore di lavorazione, un giorno di lievitazione, la “formatura” manuale e 12 ore di riposo a “testa” in giù.
Una versione dolce dei nostri taralli, caratterizzata dal sapore e dal profumo degli agrumi calabresi. Vengono stesi, uno per uno, dalle mani dei nostri artigiani. Proprio per questo non sono perfetti, ma unici. Come solo un prodotto artigianale sa essere.
Vieni a trovarci
Montepaone Lido
Via Nazionale 167
MATTINA Lun – Sab 7:30 – 13:30
POMERIGGIO Lun – Sab 16:30 – 20:30
Davoli Marina
Viale Cassiodoro 54/A
Lun – Sab 7:30 – 20:30